YAN Adžapsandal – baklažánové zeleninové ragú 450 g

Popis

Vychutnajte si autentickú chuť Kaukazu s YAN Adžapsandal – baklažánové zeleninové ragú 450 g, tradičným pokrmom, ktorý spája jemnosť baklažánu, sladkosť papriky a paradajok s jemne pikantným korením. Tento pokrm je pripravovaný podľa pôvodnej receptúry, aby zachoval bohatú chuť a vôňu čerstvej zeleniny.

YAN Adžapsandal – baklažánové zeleninové ragú 450 g je ideálne ako hlavné jedlo pre vegetariánov alebo ako lahodná príloha k mäsu. Môžete ho podávať teplé aj studené, s čerstvým chlebom, ryžou či ako súčasť grilovaného menu.

Výhody produktu:

• Tradičný kaukazský recept

• Bohatá chuť baklažánu a papriky

• Bez umelých prísad a konzervantov

• Vhodné pre vegetariánov

• Univerzálne použitie v kuchyni

Zloženie:
Baklažán, paprika, paradajky, cibuľa, cesnak, rastlinný olej, soľ, korenie.

Čo je adžapsandal?

Adžapsandal je tradičný pokrm z Kaukazu, obľúbený v Arménsku, Gruzínsku a Azerbajdžane. Ide o dusené zeleninové ragú, v ktorom dominuje baklažán, paprika a paradajky, často doplnené o cibuľu, cesnak a čerstvé bylinky. V gruzínskej verzii sa používa aj koriander a pikantné korenie adžika, čo jedlu dodáva štipľavý charakter.

Jedlo sa pripravuje pomalým dusením, aby sa chute dokonale spojili a zelenina získala jemnú textúru. Adžapsandal sa tradične podáva s čerstvým chlebom šoti alebo lavashom, ale výborne chutí aj s ryžou či ako príloha k pečenému mäsu. Je to nielen chutné, ale aj výživné vegetariánske jedlo, ktoré si zachovalo svoje miesto na kaukazských stoloch po stáročia.