SUMIKO Judášovo ucho 50 g

Popis

Tradičná ingrediencia ázijskej kuchyne

SUMIKO Judášovo ucho 50 g patrí medzi klasické sušené huby používané najmä v čínskej, vietnamskej a thajskej kuchyni. Po krátkom namočení vo vode získava pružnú a mierne chrumkavú textúru, ktorá dodáva jedlám zaujímavý kontrast.

Táto huba sa často používa v polievkach, stir-fry jedlách alebo v osviežujúcich ázijských šalátoch.

Zaujímavá textúra, ktorá mení jedlo

Judášovo ucho je špecifické tým, že jeho chuť je veľmi jemná. Namiesto výraznej arómy ponúka skôr unikátnu textúru, ktorá výborne dopĺňa omáčky, mäso alebo zeleninu.

Po rehydratácii sa objem húb výrazne zväčší, preto je balenie ideálne aj na viac porcií.

Jednoduchá príprava

Príprava je veľmi jednoduchá a zvládne ju každý:

• huby namočte do teplej vody približne 15–20 minút
• po napučaní ich opláchnite a odstráňte tvrdé časti
• pridajte do polievky, wok jedla alebo šalátu

Takto pripravené huby výborne absorbujú chuť sójovej omáčky, zázvoru či cesnaku.

Univerzálna ingrediencia do mnohých jedál

Judášovo ucho sa hodí do rôznych receptov:

•  ázijské polievky (napríklad hot & sour)
•  wok rezance a ryžové jedlá
•  zeleninové stir-fry
•  studené ázijské šaláty

Je obľúbené aj medzi vegetariánmi, pretože dodáva jedlám zaujímavú štruktúru bez výraznej chuti.

Kvalita z Ázie

Tieto sušené huby pochádzajú z Číny, kde majú dlhú tradíciu v gastronómii. Starostlivé sušenie zachováva ich prirodzené vlastnosti a umožňuje dlhé skladovanie bez potreby chladenia.

Vychutnajte si SUMIKO Judášovo ucho 50 g – pravú chuť Ázie v každom súste. Dostupné v obchode KRAJINA v Trenčíne alebo na e-shope krajina.eu.

Zloženie: 100 % mu err huby

Nutričné hodnoty (na 100 g): energia 1402 kJ / 335 kcal, tuky 0 g, sacharidy 73 g, bielkoviny 11 g, soľ 0,12 g

Krajina pôvodu: Čína

Hmotnosť: 50 g