RENAN Böreklik Ince Yufka 700 g – tenké turecké cesto na burek a slané pečivo

Popis

Objavte autentické RENAN tenké turecké cesto na burek a slané pečivo, ktoré je základom pre prípravu tradičných orientálnych špecialít. Toto cesto Yufka je vytvorené v extra tenkých plátoch, vďaka čomu sa po upečení stáva krásne chrumkavým, ale zároveň si zachováva pružnosť. Toto turecké cesto Yufka je veľmi podobné gréckemu cestu Phyllo (Filo) a je ideálne na bureky, slané koláče či závinové recepty.

Využijete ho nielen na tradičný balkánsky burek plnený syrom, špenátom alebo mletým mäsom, ale aj na moderné slané recepty – napríklad rolky s bylinkami, slané záviny či pečené kapsy. Vďaka praktickému 700 g baleniu môžete pripraviť viacero chutných jedál pre celú rodinu alebo hostí.

Výhody produktu:

• extra tenké a pružné pláty cesta

• ideálne na burek, slané koláče a pečivo

• autentická turecká receptúra

• jednoduché spracovanie aj pre začiatočníkov

• veľké balenie 700 g postačuje na viacero receptov

Ak hľadáte originálny spôsob, ako priniesť do svojej kuchyne chuť Balkánu a Turecka, toto cesto je tou správnou voľbou.

Recept: Jednoduchý syrkový burek z Yufky

Ingrediencie:

• 500 g RENAN Böreklik Ince Yufka

• 300 g biely balkánsky syr alebo feta

• 150 g kyslá smotana

• 2 vajcia

• maslo na potretie

Postup:

1. Cesto Yufka nechajte mierne zmäknúť pri izbovej teplote.

2. Syr rozdrvte a zmiešajte s vajcami a smotanou.

3. Plát cesta potrite maslom, položte naň trochu plnky a zatočte do rolky.

4. Rolky naukladajte do vymasteného plechu a potrite navrch maslom.

5. Pečte pri 180 °C asi 30 minút, kým nie je povrch zlatistý.

Podávajte teplé s jogurtovým dipom.