Popis
Ikona talianskej kuchyne
QUATROCOLLI Sýr pecorino romano 200 g patrí medzi najznámejšie syry Talianska s označením D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta). Vyrába sa výlučne z ovčieho mlieka podľa tradičných postupov a zreje minimálne 8 mesiacov, čím získava pevnejšiu textúru a koncentrovanú chuť.
Výrazná chuť s charakterom
Pecorino Romano je intenzívny, aromatický a typicky slanší než kravské syry. Práve preto sa používa najmä ako dochucovadlo – malé množstvo dokáže výrazne ovplyvniť celé jedlo. Vďaka vysokému obsahu bielkovín a tuku pôsobí sýto a plnohodnotne.
Ideálny na strúhanie aj servírovanie
Tento ovčí syr sa výborne hodí na:
- tradičné cestoviny carbonara alebo amatriciana
- dochutenie polievok a rizota
- zapekané jedlá
- syrové taniere s medom či figami
Pred podávaním ho nechajte krátko temperovať pri izbovej teplote, aby sa uvoľnila jeho aróma.
Poctivý pôvod a kvalita
Značka Quattrocolli prináša syr z Talianska, kde má výroba pecorina stáročnú tradíciu. Uchovávajte pri teplote od +4 °C do +8 °C a po otvorení starostlivo zabaľte, aby si zachoval svoju pevnosť a chuť.
Vychutnajte si QUATROCOLLI Sýr pecorino romano 200 g – pravú chuť Talianska v každom súste. Dostupné v obchode KRAJINA v Trenčíne alebo na e-shope krajina.eu.
Zloženie: ovčie mlieko, soľ, syridlo.
Obsah tuku v sušine: min. 36 %.
Nutričné hodnoty (na 100 g): energia 1633 kJ / 394 kcal, tuky 32 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 18 g), sacharidy 0 g (z toho cukry 0 g), bielkoviny 26 g, soľ 5 g.
Alergény: ovčie mlieko.
Krajina pôvodu: Taliansko.
Hmotnosť: 200 g.
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.