Popis
Semola Rimacinata je múka z tvrdej pšenice siatej. Jej textúra je podobná jemne mletej krupici. Táto múka má krásnu žltú farbu a je veľmi vhodná na výrobu cestovín. Svoje uplatnenie však nájde aj na pri výrobe talianskej Ciabatti, Foccacie alebo Pizze. Z tejto múky môžete tiež upiecť fantastický chlieb “Pane di Altamura” ktorý sa pečie v juhotalianskom regióne Puglia. Tento chlieb s nádhernou textúrou potom už stačí namočiť do extra panenského olivového oleja.
Spoločnosť Le 5 Stagione patrí medzi TOP producentov talianskej múky. Vďaka vysokej kvalite je múka z Le 5 Stagione obľúbená medzi profesionálnymi pizzaiolo alebo pekármi.
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.