talianske guanciale Mendel
talianske guanciale Mendel

MENDEL Guanciale cca 350-480 g

16,30 € s DPH

Predaj na kus. Každý kus má inú hmotnosť (cca 350–480 g).
Cena je nastavená na maximálnu hmotnosť 480 g – platíte teda maximálnu cenu,
prípadný preplatok po zvážení automaticky vrátime na kartu.


MENDEL Guanciale  prináša tradičný taliansky produkt z vyzretého bravčového líca s intenzívnou chuťou, ktorá je základom autentickej pasty Carbonara či Amatriciana. Vyniká bohatou arómou, jemnou štruktúrou a prirodzene vysokým obsahom tuku, ktorý pri tepelnej úprave vytvára nezameniteľnú chuť.

Na sklade už iba 3

Katalógové číslo: 400378 Kategórií: , , , , , Značka:

Popis

Talianska klasika so silným charakterom

Guanciale patrí medzi najikonickejšie suroviny talianskej kuchyne. MENDEL Guanciale  sa vyrába tradičným postupom zo 100 % talianskeho mäsa, ktoré sa solí, dochucuje koreninami a necháva zrieť, aby získalo výraznú, ale vyváženú chuť.

Prečo je guanciale nenahraditeľné

Vyzreté bravčové líce má špecifickú textúru, kde sa striedajú vrstvy mäsa a tuku. Pri pomalom opekání sa tuk mení na aromatickú, jemnú šťavu, ktorá tvorí základ mnohých talianskych receptov.

Možnosti použitia, ktoré posunú každé jedlo

  •  základ pre Carbonaru, Amatricianu a Griciu
  •  skvelé do restovanej zeleniny či fazule
  •  vhodné na pomalé opekání pre krehkú textúru
  •  ideálne na dochutenie polievok a omáčok

Remeselná výroba z regiónu Trentino

Výrobca Mendel vyniká presnosťou spracovania, využíva morskú soľ, bylinky a prírodné koreniny, ktoré zvýraznia prirodzenú chuť mäsa. Výsledkom je guanciale s bohatou arómou a hutným charakterom typickým pre severotalianske špeciality.

Vychutnajte si MENDEL Guanciale – pravú chuť Talianska v každom súste. Dostupné v obchode KRAJINA v Trenčíne alebo na e-shope krajina.eu.

Zloženie: bravčové mäso (pôvod: Taliansko), morská soľ, bylinky, koreniny, cukor, dextóza, konzervant E250, antioxidant E301. Bez lepku. Bez laktózy.
Nutričné hodnoty (na 100 g): energetická hodnota 2751 kJ / 627 kcal, tuky 64 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 22 g), sacharidy <0,5 g (z toho cukry <0,5 g), bielkoviny 12 g, soľ 3,2 g
Alergény: –
Krajina pôvodu: Taliansko
Hmotnosť: cca 350–480 g
Minimálna trvanlivosť: pozrite si obal
Podmienky skladovania: uchovávajte na chladnom a suchom mieste (+12 až +16 °C), po otvorení spotrebujte do 3 dní

Ďalšie informácie

Hmotnosť 480 g

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.

Súvisiace produkty