Popis
Vychutnajte si autentickú chuť Strednej Ázie s LEIS Korenená zmes na prípravu plova 80 g – harmonickou kombináciou voňavých byliniek a korenín, ktoré premenia obyčajnú ryžu na nezameniteľné tradičné jedlo. Táto zmes obsahuje starostlivo vybrané koreniny ako rasca, koriander, paprika, kurkuma a sušená zelenina, ktoré dodávajú plovu bohatú arómu a zlatistú farbu.
LEIS Korenená zmes na prípravu plova 80 g je ideálna pre jednoduchú a rýchlu prípravu. Stačí ju pridať k mäsu, ryži a zelenine, aby ste vytvorili pravý uzbecký plov – jedlo, ktoré sa už stáročia podáva pri rodinných oslavách a sviatkoch.
Výhody produktu:
-
Autentická chuť tradičného plova
-
Dokonalá kombinácia korenín a byliniek
-
Jednoduché použitie
-
Univerzálne pre mäso, zeleninu aj vegetariánsku verziu
-
Bez umelých farbív
Zloženie:
Zmes korenín a byliniek (rasca, koriander, paprika, kurkuma), sušená zelenina (cibuľa, cesnak, mrkva), soľ.
Krátka história plova
Plov (známy aj ako pilaf alebo pilau) má korene v Strednej Ázii, najmä v Uzbekistane, Tadžikistane a Kazachstane. Jeho história siaha viac než 1 000 rokov späť. Legenda hovorí, že Alexander Veľký ochutnal plov počas svojho ťaženia v Strednej Ázii a odvtedy sa tento pokrm rozšíril do celého sveta. Tradične sa pripravuje vo veľkom kotli zvanom „kazan“, kde sa spája mäso (často jahňacie), ryža, mrkva, cibuľa a koreniny. Plov sa stal symbolom pohostinnosti a často sa podáva na svadbách, sviatkoch a rodinných stretnutiach.
Ako pripraviť plov doma
-
Mäso (jahňacie alebo hovädzie) nakrájajte na kúsky a opečte v kotlíku alebo hlbokej panvici.
-
Cibuľu a mrkvu nakrájajte na pásiky a pridajte k mäsu. Restujte, kým zelenina nezmäkne.
-
Prisypte LEIS korenenú zmes na prípravu plova a premiešajte.
-
Pridajte ryžu (ideálne dlhú, napr. basmati) a zalejte vodou tak, aby zakrývala ryžu o 1–2 cm.
-
Varte na miernom ohni, kým sa voda neabsorbuje, potom nechajte pod pokrievkou dôjsť.
-
Podávajte horúce, tradične v strede stola na veľkom tanieri.
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.