Popis
Chuť Japonska v čistej podobe
INAKA Riasy konbu 150 g patria medzi základné suroviny ázijskej gastronómie. Vyrábajú sa zo sušenej riasy Laminaria japonica, ktorá je známa svojou výraznou umami chuťou. Už malé množstvo dokáže zvýrazniť chuť vývarov, omáčok aj zeleninových jedál.
Tradičná surovina s moderným využitím
Konbu riasy sa po stáročia používajú pri príprave dashi vývaru, no dnes si nachádzajú miesto aj v modernej kuchyni. Sú ideálne pre vegetariánske a vegánske recepty, kde nahrádzajú chuť mäsa bez umelých prísad.
Prečo zaradiť konbu do kuchyne
- prirodzene bohatá umami chuť
- nízky obsah tuku a cukrov
- vhodné pre ázijské, vegetariánske aj fusion recepty
- jednoduchá príprava namáčaním
Ako riasy správne pripraviť
Pred použitím sa odporúča riasy krátko namočiť a dôkladne opláchnuť. Tým sa zjemní ich chuť a odstráni prebytočná povrchová soľ. Voda z namáčania sa nepoužíva na ďalšie varenie.
Kvalita z kontrolovaného pôvodu
Riasy sú získavané z akvakultúry a spracované sušením, vďaka čomu si zachovávajú prirodzené vlastnosti aj dlhú trvanlivosť. INAKA Riasy konbu 150 g sú vhodné na každodenné varenie aj experimentovanie v kuchyni.
Vychutnajte si INAKA Riasy konbu 150 g – pravú chuť Číny v každom súste. Dostupné v obchode KRAJINA v Trenčíne alebo na e-shope krajina.eu.
Zloženie: riasy konbu (kelp) 100 %
Nutričné hodnoty (na 100 g): energia 777 kJ / 186 kcal, tuky 0,4 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g, sacharidy 25 g, z toho cukry 0,6 g, bielkoviny 6 g, soľ (sodík) 0,1 g
Krajina pôvodu: Čína
Hmotnosť: 150 g
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.