Popis
Zvýrazňovač chuti umami
AJINOMOTO Glutaman sodný (MSG) 72 g pomáha zvýrazniť prirodzenú chuť surovín bez pridávania ďalšej arómy. MSG je známy najmä svojou chuťou umami, ktorá dopĺňa slané, mäsové, hubové a zeleninové tóny jedla.
Jemné kryštáliky na jednoduché dávkovanie
Produkt má podobu drobných bielych kryštálikov, ktoré sa pri varení ľahko rozpúšťajú. Stačí ho pridávať postupne a jedlo priebežne ochutnávať. Nejde o samostatné korenie s vlastnou výraznou arómou, ale o zložku určenú na zvýraznenie celkovej chuti pokrmu.
Použitie v teplej kuchyni
Glutaman sodný môžete použiť pri príprave rôznych slaných jedál, napríklad do:
- vývarov, polievok a omáčok,
- marinád na mäso, tofu alebo zeleninu,
- vyprážanej ryže a rezancov,
- jedál z woku, kari a dusených pokrmov,
- domácich koreniacich zmesí.
Kedy ho pridať do jedla
MSG môžete vmiešať počas varenia spolu so soľou a ostatným korením. Pri marinádach ho najskôr rovnomerne rozmiešajte s ďalšími prísadami. Keďže ide o zvýrazňovač chuti, používajte ho v menšom množstve podľa konkrétneho receptu.
Praktické balenie do domácnosti
Vyskúšajte AJINOMOTO Glutaman sodný (MSG) 72 g pri príprave polievok, ázijských jedál alebo domácich marinád. Dostupné v obchode KRAJINA v Trenčíne alebo na e-shope krajina.eu.
Zloženie: zvýrazňovač chuti E621 (glutaman sodný).
Nutričné hodnoty na 100 g: energia 0 kJ / 0 kcal, tuky 0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g, sacharidy 0 g, z toho cukry 0 g, bielkoviny 0 g, soľ 31,25 g.
Krajina pôvodu: Thajsko
Hmotnosť: 72 g
Skladovanie: Uchovávajte na chladnom a suchom mieste.
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.